ブルーベリージャムのカップケーキ レシピ・作り方
材料(5~6個人分)
- ホットケーキミックス 200g(1袋)
- 卵 1個
- 米油 大さじ2位
- ブルーベリージャム 大さじ3~4位
- 無脂肪牛乳(牛乳・豆乳可) 3/4カップ弱位
作り方
- 1 ビニール袋にホットケーキミックス・卵・米油・ブルーベリージャム・無脂肪牛乳を入れて全体に混ざるまで揉みこんだら、ビニール袋をテーブルに数回軽く叩きつけて生地の中の空気を抜く。
- 2 生地の中の空気が抜けたら、ビニール袋の空気を抜いて口を閉じ、ビニール袋の角を切ってカップケーキ型に5~6分目位まで生地を流し入れ、天板に並べる。
-
3
オーブンレンジのマドレーヌ機能を使って予熱をする。
予熱が済んだら「2」を入れてスイッチを押す。 - 4 竹串で刺して生地が付かなければ出来上がり。
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