ライスペーパーでもちもち蒸し豆腐餃子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豆腐は水切りをする。
- 2 キャベツは千切り、えのきと椎茸はみじん切り、長ネギは小口切りにする。
- 3 ボウルに豆腐を入れてよく混ぜ、②の野菜と卵と水気を切っていたツナ缶と●を加えてよく混ぜ合わせる。
- 4 鍋に水を入れ、蒸し器を乗せたらクッキングシートを敷く。
- 5 ライスペーパーを4等分に切り、水にさっとくぐらせたらまな板に置き、上に丸くした④を乗せで包む。
-
6
⑤を蒸し器に並べ、蓋をして強火にかける。
沸騰したら弱火にして5分蒸す。 - 7 ポン酢などにつけてお召し上がりください！
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