もち麦・玄米・アマランサス入りご飯で 牛カルビ丼 レシピ・作り方

もち麦・玄米・アマランサス入りご飯で 牛カルビ丼
  • 1時間以上
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ご飯が炊けていれば、10~15分で出来ます。

材料(1人分)

  • ご飯 1人分
  • * 無洗米 7合と一握り分
  • * 発芽玄米 1/2合
  • * もち麦 1合弱
  • * アマランサス 一握り
  • * 水 10合分
  • 牛カルビ 100g位
  • 焼き肉のたれ 大さじ2位

作り方

  1. 1 * ご飯を炊く
    炊飯釜に無洗米・発芽玄米・もち麦・アマランサスを入れたら全体に良くかき混ぜ、水を加えて2時間位冷蔵庫に入れておく。
  2. 2 炊飯器に「1」をセットして、無洗米モードで炊く。
  3. 3 ご飯の炊きあがり10~15分前位になったら、牛カルビをテフロンのフライパンに入れて火にかけ、火が通るまで焼く。
    焼けたら焼き肉のたれをかけてサッと炒めて火を止める。
  4. 4 炊けたご飯を丼によそって、「3」をのせたら出来上がり。

きっかけ

夕飯に。

おいしくなるコツ

ご飯は割合が分かり易いように10合分にしてます。 食べ切れないご飯はすぐに小分けにしてラップに包んで、しっかり冷ましてから冷凍すれば1週間位持ちます。

  • レシピID:1600052225
  • 公開日:2025/05/12
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牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用焼肉のたれ簡単夕食牛丼
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