ヨーグルトと味噌で簡単 お漬物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きゅうりは、そのまま 塩(ひとつまみ)をして、コロコロ転がす。
-
2
にんじんは、皮をむいて、縦に半分に切る。
大根、かぶは、皮をむいて、縦に半分に切る。
それぞれに、塩(ひとつまみ)をして もみこむ。
-
3
1、2は、10分ほどおき、余分な水分は、キッチンペーパーでふきとる。
(調理時間外) -
4
保存袋にAを入れて、袋の上から 軽くもんで なじませる。
B、3を加え、空気を抜いて、冷蔵庫で一晩ほどおく。(調理時間外)
- 5 水洗いをして、つけ汁を落として、食べやすい大きさに切る。
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