米油であっさり ☆ にんじん1本丸ごとカップケーキ レシピ・作り方
材料（5個人分）
- ホットケーキミックス 1袋 200g
- にんじん 中1本
- はちみつ 大さじ1位
- 低脂肪牛乳（牛乳・豆乳でもOK) 80㏄前後
- 卵 1個
- 米油 大さじ3位
- シナモンパウダー（無くてもOK) 小さじ1位
作り方
-
1
にんじんは洗って皮をむき、すりおろす。
ビニール袋にホットケーキミックスとシナモンパウダーを入れて振り混ぜておく。 -
2
「1」のビニール袋に残りの材料を全て入れたら、空気を抜いて口を閉じ、全体に混ぜ合わせる。
混ぜたら、袋ごとテーブルに軽く叩き落とす感じで生地の中の空気を出来るだけ抜いておく。 -
3
オーブンのマドレーヌ機能を使って予熱する。
その間に、天板にカップケーキ型を並べて生地を流し入れる。
-
4
予熱が終わったら天板をオーブンに入れてスイッチを押し、焼けたら出来上がり。
（竹串を刺して生地が付くようなら、2～3分位ずつ追加で焼いて、中まで火を通して下さい）
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- カテゴリ
- カップケーキにんじんホットケーキミックス
v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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カップケーキ1個に1/5本分のにんじんって、結構な量じゃない？
干しぶどうをひとつかみ位入れても良いかも。