甘酸っぱくて美味しい！酢鶏 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏肉は一口大に切り、ポリ袋に☆と共に入れて揉み込んだら15分ほど置く。
片栗粉を加えて揉み込む。 - 2 ピーマンは乱切り、玉ねぎはくし形切り、人参は太めの短冊切り、しめじはほぐす。
- 3 フライパンにごま油大さじ1を熱し、鶏肉を両面焼き色がつくまで焼き、②を加えて炒め合わせる。
- 4 蓋をして弱火で蒸し、火が通ったら●を加えて絡めるように炒める。
- 5 塩コショウで味を調えて完成です。
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