炒め茄子・舞茸・しめじの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
なすは洗ってヘタを切り落とし、食べやすい大きさに切って水に浸け、灰汁抜きしたらザルに上げる。
舞茸は食べやすくほぐす。
ぶなしめじは石づきを落として、食べやすくほぐす。 - 2 熱したフライパンイに米油を引き、なすを入れてしんなりするまで炒める。
- 3 鍋に水・だしの素を入れてに火かけ、沸騰したら舞茸・しめじを入れて火が通るまで煮る。
- 4 きのこに火が通ったら炒めなすを加えて軽く煮、味噌を溶き入れ出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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ゆりよう2025/07/03 16:20
ほっこりおいしく頂きました♪
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