エリンギ・ぶなしめじ・舞茸の味噌汁 レシピ・作り方

エリンギ・ぶなしめじ・舞茸の味噌汁
  • 約10分
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雪国きのこセット、エリンギ・ぶなしめじ・舞茸が少しずつ入ってて、使い切るのに丁度いい!
色んなきのこを使いたいけど、別々に買うと高くつくし使い切れないのよね。

材料(4人分)

  • 雪国きのこセット 1パック
  • だしの素 小さじ1位
  • 味噌 梅干4個分位
  • お椀4杯強

作り方

  1. 1 きのこは石づきがあれば切り落とし、食べやすい状態にほぐす。(切ってもOK)
  2. 2 鍋に水・だしの素を入れて火にかけ、沸騰したら「1」を加えて火が通るまで煮る。
  3. 3 きのこに火が通ったら、味噌を溶き入れ出来上がり。

きっかけ

雪国きのこセットを買ってきたので。

  • レシピID:1600051733
  • 公開日:2025/01/13
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エリンギその他の味噌汁まいたけしめじ
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