トマトソースで 簡単!美味しい!アマトリチャーナ レシピ・作り方

材料(1人分)
- パスタ 1人前
- ハーフベーコン 3枚
- A にんにく(みじん切り) 1/2かけ
- A オリーブ油 大さじ1
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/6個
- ホールトマト缶 150g
- 塩 少々
- 粉チーズ 適量
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし 塩(分量外)を加えて パスタを規定時間ゆで、ザルにあげて 水けを切る。
- 2 ベーコンは、1cmの幅に切る。
-
3
フライパンにAを入れて、弱火で熱し、香りが立ったら、玉ねぎ、2を加えて弱めの中火にし、玉ねぎが しんなりするまで炒める。
-
4
トマト缶、塩を加えて、トマトを潰しながら弱火で、5分ほど煮詰める。
- 5 4に1を加えて、混ぜ合わせ、器に盛り、粉チーズを振る。
きっかけ
晩御飯に作りました。
おいしくなるコツ
今回は、ハーフベーコンを使いましたが、ブロックベーコンやパンチェッタを使うと より美味しくなります。
- レシピID:1600051658
- 公開日:2025/02/15
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