ピーマンの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンのヘタを切り落として種をとります

   

2. 2 じゃがいもは600wで
   8〜10分チンして
   マッシュにして
   砂糖小さじ1・塩コショウ・コンソメ顆粒小さじ2分の1で味つけしておく

   

3. 3 ピーマンにマッシュした
   じゃがいもをつめます

   

4. 4 じゃがいもを入れた所にフタをしながら豚肉を巻いていきます

   

5. 5 中火で焼いていきます

   

6. 6 コロコロころがして
   お肉によく火を通してください

   

7. 7 いったん火を止め蓋をしておきます

   

8. 8 酒・醤油・砂糖を
   大さじ1ずついれて
   調味料をつくります

   

9. 9 調味料を入れて
   再び火にかけます

   

10. 10 こころがしながら
    調味料が染み込むように
    焼いたら完成です