オートミールで！卵たっぷり！美味しいパンケーキ レシピ・作り方
材料（８枚人分）
- A オートミール 60g
- A 牛乳 100ml
- A はちみつ 小さじ2
- B ベーキングパウダー 小さじ2
- B 卵 2個
- ゴールデンキウイ 1個
- 冷凍ブルーベリー 20粒
- メイプルシロップ 適量
- サラダ油 適量
作り方
-
1
耐熱ボウルにAを入れて、ふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で2分 加熱し、泡立て器で 潰すように混ぜ、あら熱を取る。
-
2
Bを加えて よく混ぜる。
-
3
フライパンにサラダ油を入れて中火に熱し、2を入れて焼く。
表面に穴が開いてきたら、上下を返し、フタをして1分 加熱する。 -
4
ブルーベリーは、室温に戻す。
キウイは、皮をむいて、1㎝角に切る。 - 5 3を器に盛り、メープルシロップをかけて、4をのせる。
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