豆腐とツナで!お好み焼き風オムレツ レシピ・作り方

豆腐とツナで!お好み焼き風オムレツ
  • 約15分
  • 100円以下
のりばあ✩.*˚
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絹ごし豆腐、ツナ缶、揚げ玉などを入れてオムレツを作ります。

材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐 小1丁(150g)
  • 3個
  • A ツナ缶(ノンオイル) 1缶
  • A 揚げ玉 大さじ2
  • A 小ねぎ(小口切り) 1本分
  • A 和風だしの素(顆粒) 小さじ1
  • A しょうゆ 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • B かつお節 ひとつまみ
  • B 紅しょうが 少々
  • B 青のり 少々

作り方

  1. 1 豆腐は、1㎝角に切る。
  2. 2 ボウルに卵を割り入れて ときほぐす。

    Aを加えて混ぜ合わせ、1を加えて混ぜる。
  3. 3 フライパンにサラダ油(小さじ2)を入れて中火で熱し、2を入れる。

    菜箸で大きくかき混ぜ、半熟になったらフタをして2分ほど焼く。
  4. 4 下に焼き色がつき、表面が半熟になってきたら、お皿を載せて、返す。

    フライパンにサラダ油(小さじ1)を入れて、オムレツの上下を入れかえた状態で戻し、フタをして2分ほど焼く。
  5. 5 器に盛り、Bをかける。

きっかけ

お昼ごはんに作りました。

おいしくなるコツ

ツナ缶は、缶汁も そのまま加えています。 上に、かつお節、紅しょうが、青のりをのせて、お好み焼き風にしました。

  • レシピID:1600050952
  • 公開日:2025/01/22
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カテゴリ
絹ごし豆腐ツナ缶胃に優しい・消化に良い料理昼食の献立(昼ごはん)オムレツ
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