キャベツと魚河岸揚げのサラダ レシピ・作り方

キャベツと魚河岸揚げのサラダ
  • 約10分
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ドレッシングはうどん用レトルトのつゆ!
今回はゆず風味の物を使いましたが、梅風味やごまだれでも美味しいのではないかと思います。

材料(2人分)

  • 魚河岸揚げ 2~4個
  • キャベツ 2~3枚
  • トマト 1/4~1/2個
  • ざるうどん用 レトルトつゆ 2人前分

作り方

  1. 1 キャベツは洗って水気を切り、千切りか細切りにする。
    トマトは洗ってくし形切りにする。
    魚河岸揚げは4等分に切る。
  2. 2 キャベツと魚河岸揚げをサッと和えたら器に盛り付け、トマトを添えて、レトルトのうどんのつゆをかけたら出来上がり。

きっかけ

うどん用のレトルトつゆ、早く食べなきゃいけないけれど、うどんを茹でるのが暑くて面倒。 焼いて食べようと思ってた魚河岸揚げも、焼くの暑い…。 冷たいおかず食べたい…。

  • レシピID:1600047972
  • 公開日:2022/06/28

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