キウイで柔らか ☆ スペアリブ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 豚スペアリブ 4～8本前後
- マジックソルト（塩コショウでもOK) 少々
- ゴールドキウイ（普通のキウイでも可） 1個
作り方
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1
スペアリブ全体にマジックソルトを強めに振って、ぴっちりラップをし、そのままビニール袋に入れて1晩～1日位冷蔵庫に置く。
水分が出ると思うので、お皿にのせて置いても良いかも。 -
2
キウイの皮を剥いて、綺麗なビニール袋の中ですりおろし、「1」を入れて全体になじませたら1～2時間冷蔵庫に入れておく。（完熟なら手で潰してもOK)
-
3
クッキングシートを敷いた天板に、キウイを軽く拭き取ったスペアリブを並べる。
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4
余熱無し・140℃のオーブンで65分前後焼いたら出来上がり。
（途中で裏返したら、なお良し。焦げそうならアルミホイルで覆う。）
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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