大根おろしでさっぱり！ホタテとツナのペンネパスタ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ホタテ 200g
- ペンネ 400g
- ツナ缶 1缶
- 玉ねぎ（日本食材） 1個
- オリーブオイル（スペイン） 大さじ１
- 大根（日本食材） 7cmくらい
- 紫蘇の葉 4枚
- ●めんつゆ 50ml
- ●水 200ml
- オリーブオイル（スペイン） 大さじ３
作り方
-
1
玉ねぎは薄切りにする。
大根はおろす。
青じその葉は千切りにして水にさらす。 - 2 ペンネは塩大さじ１を加えたたっぷりのお湯で規定時間茹でる→ザルにあげて水気を切る。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱して玉ねぎとホタテを炒めたら火を止める。
- 4 ③に油を切ったツナ缶、ペンネ、オリーブオイル大さじ３を加えて混ぜる。
- 5 ●を加えて全体に絡め、粗挽きこしょうをふる。
- 6 器に盛り、紫蘇の葉と大根おろしを乗せて完成です。
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kaede*
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