田作り レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を熱し、かたくちいわしを揚げ焼きにする。焦がさないように、ポキッと折れるくらいにあがったらお皿に取り油を切る。
- 2 油を軽く拭いた1のフライパンに、砂糖、酒、しょうゆを入れて中火にかける。大きな泡が小さくなってきて、とろみがついてきたら、1のいわしを戻し入れてみつを絡め、最後にごまを振り入れる。
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Sgyo
林真理子さん曰く、世の女性は料理好きの掃除嫌いか掃除好きの料理嫌いにはっきり二分出来るらしい。私は圧倒的に後者です。基本的には作り置き主義、コンロと換気扇のお掃除を簡略化したいためレンジとオーブン推奨。記録のために利用中
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ioR2022/01/07 19:34
美味しく出来ました。ありがとうございました。
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