お弁当や おつまみに！しいたけバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
- しいたけ 6個
- A 玉ねぎ（みじん切り） 1/4個分
- A サラダ油 小さじ1/2
- B パン粉 大さじ1
- B 牛乳 大さじ1/2
- C 合い挽き肉 100ｇ
- C 卵（といたもの） 1/4個分
- C 塩 小さじ1/4
- C こしょう 少々
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 しいたけほ、軸を切り落とす。
-
2
フライパンに Aを入れて中火で しんなりするまで炒める。
ボウルにBを入れた中に入れて冷ます。
Cを加えて よく練り 6等分にする。 - 3 しいたけの上に2をのせて形を整え 170℃の揚げ油に 肉の方を下にして入れ 上下を返しながら 色よく揚げる。
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たいがまま⭐︎2021/09/23 14:51
おいしかったです！
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