冷凍保存 ☆ 炒めなす レシピ・作り方
材料（1～人分）
作り方
-
1
なすは洗ってひと口大に切り、水に数分晒して灰汁抜きし、ザルに上げる。
（なすは乱切りでも輪切りでも、お好みでどうぞ） - 2 熱したフライパンにごま油を引き、なすを加えてしんなりするまで炒める。
- 3 なすに火が通ったら粗熱を取ってフリーザーバッグに入れ、空気を抜いて口を閉じ、水に浸けて熱をしっかり取る。
-
4
フリーザーバッグの水滴をしっかり拭き取ったら、冷凍して出来上がり。
2～3週間は持ちます。
凍ったまま味噌汁や炒め物に。
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v(。・・。)るん♪0394
つくレポ承認は、リピートの方はしばらくスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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写真を撮る前に1度使っちゃったので、そのうち写真は差し替えます。