野菜がたくさん摂れる 地中海風クスクス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎはフードプロセッサーで砕き、土鍋に入れて弱火にかける。
しんなり、きつね色になるまで炒める。 -
2
オリーブを薄くスライスし、1へ加える。
※オリーブのつけ汁があれば、お玉1杯分加えても◎ - 3 トマトをくし切りにして、ズッキーニは銀杏切りにして1へ加える。
- 4 更にバジル、クスクスを加えて、ごま油を注ぐ。
- 5 具材が浸かるまで水を張り、蓋をして弱火～中火の間で6分蒸したら完成。
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- 料理名
- クスクス
ソンツェ
妻・娘と暮らしています。
外国料理巡りが趣味で、なるべく家庭で手に入りそうな食材で再現レシピを投稿していますので良かったら覗いてみてください♪
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