にら、木綿豆腐、ブナシメジ、きざみ麩のお味噌汁 レシピ・作り方

にら、木綿豆腐、ブナシメジ、きざみ麩のお味噌汁
  • 約15分
2727椿
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お味噌汁は、良いですね。

材料(4人分)

  • にら 1束
  • 木綿豆腐 1丁
  • ブナシメジ 1袋
  • きざみ麩 8g
  • 兵四郎だし 1袋
  • 800cc
  • 味噌 お玉1/8くらい

作り方

  1. 1 にらは、食べやすい長さに切る。木綿豆腐は、食べやすい切る。ブナシメジは。ほぐす。
  2. 2 お鍋に兵四郎だしの袋、お水を入れて、一煮立ちさせる。一煮立ちしたら、弱火で10分煮る。
  3. 3 にら、木綿豆腐、ブナシメジ、きざみ麩を入れて、弱火で5分煮る。
  4. 4 にらの茎が煮えたら、火を止め、お味噌で調味する。

きっかけ

お味噌汁を作ります。

おいしくなるコツ

先にお出汁をとります。

  • レシピID:1600043552
  • 公開日:2021/06/16

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