パパッと美味しい★鶏肉のさっぱり煮【動画プラス】 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏肉の手羽元 １２本
- 生姜(スライス） １片分
- にんにく(スライス） ２片分
- 茹で卵 ４個
- ● 茹でたブロッコリー(添え野菜） ２００～３００ｇ
- （A）
- 酢 ２００ｃｃ
- 濃い口醤油 ２００ｃｃ
- 水 １００ｃｃ
- 砂糖 大さじ６
- ハチミツ 大さじ３
作り方
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＜下準備＞
手羽元を熱湯に通して冷水にさらし、表面の余分な脂肪やぬめりを取り除く - 2 圧力鍋に手羽元、にんにく（スライス）、生姜（スライス）、（Ａ）の調味料を全て入れて、強火で加熱する。ピンが上がったら弱火にして約１０分間炊く。
- 3 火を止めて圧力が下がったら鍋の蓋を開け、茹で卵を入れてしばらく置く。
- 4 器に盛り付けて茹でたブロッコリーを添えて仕上げる。
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そやまま2022/03/28 14:23
簡単に美味しく出来ました♪
レシピへのコメント
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調理にかける時間を短くして、ご家族との会話時間を大切にお過ごしくださいね。