鶏肉も入れて！おつまみにも おすすめ！ラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏肉は 2cm角に切り 塩、こしょうする。
玉ねぎは、2cm角に切る。 -
2
なすは、1.5cmの厚さの輪切りにする。
ズッキーニは、1.5cmの厚さの半月切りにする。
パプリカ、かぼちゃは、2cm角に切る。 -
3
鍋にA、1を入れ中火にし 玉ねぎが しんなりするまで炒める。
2を加えてさっと炒め、Bを加えて フタをして 時々 かきませながら弱火で煮込む。
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4
15～20分ほど煮て 水分が出てきたら 中火にし、フタをとって 水分を飛ばすように 混ぜながら 軽く煮込む。
塩、こしょうで味を整える。
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kagami5852021/05/13 19:12
参考にさせていただきました♪ありがとうございました。
レシピへのコメント
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冷たくしても 美味しいです(*^^*)