豚バラとナスと長ねぎの めんつゆ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚バラ（薄切りでもブロックでもOK) 300g位
- なす 3～4本
- 長ねぎ 1本～1本半
- めんつゆの素 大さじ1位
- みりん 大さじ1位
作り方
-
1
なすは洗ってヘタを取り、8等分に切り、数分間水に晒して灰汁抜きしたらザルに上げる。
（好きな切り方で構わないのですが、写真のように切ると火の通り方が一律になりやすいかも？） -
2
長ねぎは洗って、斜め切りにする。
豚バラは食べやすい大きさに切る。 - 3 テフロンのフライパンに豚バラを入れて火にかけ、脂が出てきたらなすを加えてサッと炒め、続けて長ねぎを加えて、なすがしんなりするまで炒め合わせる。
- 4 全体に火が通ったら、めんつゆの素・みりんを加えて、全体に炒め合わせて出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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この際、カロリーは気にしません(๑¯ω¯๑)