バターを使わず さっぱり レモンカード レシピ・作り方
材料（80ｇ分人分）
- 卵 1個
- 砂糖 40ｇ
- レモン（できれば国産） 1個
- 水あめ 大さじ1/2
作り方
- 1 レモンは よく洗い 半分に切ってしぼり、しぼり汁に水を加えて50㎖にする。
- 2 皮は1/2個分の黄色い部分をすりおろす。
- 3 ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて よく混ぜ、1を加える。
- 4 こしながら鍋に入れ、水あめと2を入れて弱火にかけ、とろみがつくまで混ぜる。
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でも、とっても美味しい(๑><๑)
ヨーグルトにかけたり、パンにつけたりして どうぞ(*^^*)