電子レンジ2分の爽やか糖質オフレモンケーキ レシピ・作り方

電子レンジ2分の爽やか糖質オフレモンケーキ
  • 約10分
  • 300円前後
まりのダイエット食堂
まりのダイエット食堂
小麦粉不使用のグルテンフリー、混ぜてチンするだけの簡単ケーキ!
レモンの爽やかさが口いっぱいに広がる超お手軽レモンケーキです♥

材料(1人分)

  • 【ケーキ】
  • アーモンドプードル 大さじ3杯
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2杯
  • 1個
  • バター 大さじ1杯
  • バニラエッセンス 小さじ1/2杯
  • レモン汁 小さじ1杯
  • ラカント 大さじ1.5杯
  • 【アイシング】
  • 粉糖 (ダイエット甘味料の粉末タイプ) 大さじ1杯
  • 生クリーム 大さじ1/2杯
  • レモン汁 小さじ1/4杯

作り方

  1. 1 アーモンドプードル、ベーキングパウダー、卵1個、バター、バニラエッセンス、レモン汁、ラカントを入れて、フォークでなめらかになるまでよく混ぜる。
  2. 2
  3. 3 電子レンジ(500W)で2分加熱し、粗熱を取る。
  4. 4 粉糖 (ダイエット甘味料の粉末タイプ)、生クリーム大さじ1/2杯、レモン汁小さじ1/4杯を混ぜ合わせてアイシングをつくる。
  5. 5
  6. 6 上からアイシングをかけ、お好みで擦ったレモンの皮をふりかける。
  7. 7
  8. 8 完成♪
  9. 9 Youtubeも更新中♥
    『まりのダイエット食堂』で検索!
    https://www.youtube.com/channel/UCtFCMy8zr9Etz8BsOiykHgg

きっかけ

さわやかな低糖質デザートが食べたくて作ってみました。

おいしくなるコツ

混ぜるだけで簡単、とくにコツはありません。

  • レシピID:1600038479
  • 公開日:2020/11/27
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カテゴリ
糖質制限・低糖質カップケーキ簡単お菓子レモンケーキロカボ ダイエット
関連キーワード
低糖質 糖質制限 グルテンフリー ロカボ
料理名
電子レンジ2分の爽やか糖質オフレモンケーキ
まりのダイエット食堂
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