電子レンジで作る低糖質な3層チョコレートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【スポンジ生地】
   溶かした無塩バター10g、アーモンドミルク 大さじ2杯、バニラエッセンス 小さじ1/4杯、卵黄1個、ベーキングパウダー 小さじ1/4杯を入れてよく混ぜ合わせる。

   

2. 2 そこへココナッツフラワー 大さじ1/2杯、ココアパウダー 大さじ1を加えてよく混ぜ合わせる。

   

3. 3 電子レンジで1分20秒加熱して、

   

4. 4 取り出したら生地をスプーンで押しつぶして平たくしておく。

   

5. 5 【チョコレートガナッシュ】
   別の容器にビーラボ低糖質チョコレート 20g、温めたアーモンドミルク 大さじ1杯を入れて混ぜ溶かし、

   

6. 6 2層目のチョコレートガナッシュをつくる。

   

7. 7 最初に作っておいたスポンジ生地にお箸で穴を数か所空けたら、

   

8. 8 上からチョコレートガナッシュをかける。

   

9. 9 上からラップをして冷蔵庫で30分ほど冷やす。

   

10. 10 【1層目チョコレートコーティング】
    別の耐熱容器にココナッツオイル 小さじ1杯とビーラボ低糖質チョコレート 20gを入れて、電子レンジ(500W)で40秒加熱したら混ぜて、

    

11. 11 1層目のチョコレートコーティングを作る。

    

12. 12 上からチョコレートコーティングをかけたら、上からラップをして20分ほど冷蔵庫で冷やしたら、

    

13. 13 完成♥

    

14. 14 Youtubeも更新中♥
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