低糖質なのにしっとりな生クリームココナッツマフィン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ボウルに卵を2個割り入れて混ぜる。
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2
生クリーム100mlを入れて混ぜる。
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3
ココナッツフラワー25gを入れて混ぜる。
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4
ラカント25g、ベーキングパウダー 小さじ2/3杯入れて混ぜる。
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5
マフィン型にベーキングカップを敷いて生地を入れる。
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6
オーブン180℃で25-30分焼く。
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7
完成♪
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8
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生クリームのおかげで、しっとり、焼きたてはしゅわ～っと軽い仕上がりです♪