冷やし牛玉うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍「さぬきうどん」 １玉
- 牛薄切り肉 100g
- めんつゆ（ストレート） 適宜
- ［A］
- 砂糖 小さじ1/2
- しょうゆ 小さじ２
- みりん 小さじ２
- 酒 小さじ１
- ［B］
- 温泉卵 １個
- しょうが（おろす） １かけ（10g）
- みょうが（小口切り） １個
- 青ねぎ（小口切り） 適量（大さじ1～2）
- 揚げ玉 適量（大さじ1～2）
このレシピに使われている商品
さぬきうどん５食
作り方
-
1
牛薄切り肉を耐熱容器に入れ、［A］をよくからめる。
ラップをしてレンジ600wで約1分30秒加熱し、冷ましておく - 2 冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水で洗ってざるにあげる
- 3 水でしめたさぬきうどんを皿に盛り付け、（１）を汁ごとのせる
- 4 ［B］をのせ、めんつゆを添えて召し上がれ
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ふなふなふなちゃん2020/08/16 12:24
温泉卵が少し失敗しましたが、美味しかったです。お肉が美味しかったですし、ボリュームが出ていいですね。
