簡単冷しゃぶ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 もやしは水洗いし、耐熱ボウルに入れふんわりラップをかけ600ｗの電子レンジで3分加熱する。
-
2
水菜は5ｃｍ幅に切る。
ミニトマトは半分に切る。 -
3
もやしと水菜は水で洗いよく水気を切る。
その後お皿に盛り付けておく。 -
4
お湯を鍋に沸かして、しゃぶしゃぶ肉をさっとくぐらせる。
赤みが残らないように。 -
5
お湯をくぐらせた豚肉は氷水に浸す。
水をよく切りお皿に盛る。 - 6 上からミニトマトを飾り付け、ごまだれをかけたら完成。
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