辛くない！子供もOK 塩麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豆腐 1丁
- 豚挽肉 200g
- ニラ 1袋
- にんにく(チューブ) 2〜3㎝
- しょうが(チューブ) 2〜3㎝
- ☆水 200ml
- ☆とりがら 小さじ1〜1.5
- ☆塩 小さじ1/3
- ☆粗挽き胡椒(あれば) 少々
作り方
- 1 フライパンにごま油をひいてニンニクとしょうがを入れて熱し、香りがたったら挽肉を炒める
- 2 肉に大方火が通ったら☆を入れて煮立てる
- 3 食べやすい大きさに切った豆腐とニラを追加する
- 4 ぐつぐつしたら水溶き片栗粉(分量外)でとろみをつけて完成！！
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- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）豚ひき肉
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