コンソメで★簡単おしゃれ野菜テリーヌ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆでたエビは４つは飾りようにとっておき、6つは半分に切ります。アスパラは塩を振ってラップをし、レンジで1分ほどチン。
2. 2 きゅうりはピーラーでうすく切っておきます。アボカドは一口大に切り、レモン汁をかける。
3. 3 鍋に水とコンソメを入れて火にかけ、沸騰直前で火を止めて、粉ゼラチンを溶かします。
4. 4 好きな型にラップを敷き（わたしは牛乳パックで作った長方形型を使ってます笑）、その上にえびをのせ、コンソメ汁をえびが浸るくらいまで流し込みます。
5. 5 その上に、アボカド、かにかま（裂いてね）、アスパラと好きな順番にのせていき、コンソメ汁をすべて注ぎます。その上からキュウリをのせましょう。
6. 6 すべて乗せ終わったら、上からラップをして冷蔵庫で30分以上冷やして固めます。
7. 7 固まったら、好きな大きさに切ってできあがり！えびと、お好みのドレッシングをかけて召し上がれ～♪