お魚のパエリア♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 魚（写真はサクラマスです） ２切れ
- ベーコンor ウインナー（なくてもOK） １枚（個）
- 玉ねぎ 1/2個
- きのこ（しめじかまいたけがおすすめ） 1/2株
- アスパラ ４～５本
- お米（洗って水を切っておく） １合
- ＠コンソメ 固形１個or顆粒小さじ１
- ＠水 200cc
- @ターメリック 小さじ1/2
- ＠塩 小さじ1/2
- にんにく（みじん切り） 1/2~1片分
作り方
- 1 魚は各半分に切り（一口大に切ってもOK）、塩コショウ（分量外）しておく。１０分くらい置きましょう。アスパラは太いものを使う場合は軽くゆでておきます。
- 2 フライパンに油をひき（オリーブオイルがおすすめ）、ニンニク、玉ねぎ、ベーコンを炒めます。
- 3 玉ねぎがしんなりしてきたら、お米を加えて半透明になるまで炒めます。そのあいだで＠をすべて混ぜておきましょう。
- 4 フライパンに混ぜ合わせた＠を注ぎ入れたら表面を平らにして、お魚、しめじ、アスパラをのせて、ふたをして弱火で約１５分炊きます。
-
5
※
フライパンによって仕上がりが違うので、１２分～１７分くらいで加減してください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
