鶏の茹で汁で✳エスニック風スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
煮物などを作る際に出た鶏の茹で汁を沸騰させます。
勿論最初から鶏肉を具にしていただいてもOKです！
今回は手羽元の茹で汁を使用。 -
2
沸騰した鍋にもやし、ざく切りにしたニラとエリンギを入れます。
- 3 具材に火が通ったら、ナンプラー、塩で味を整えます。
-
4
最後に溶き卵を流し入れる。
-
5
お好みでブラックペッパーを振りかけて召し上がれ⭐︎
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