椎茸と人参と豆腐のお吸い物 レシピ・作り方

椎茸と人参と豆腐のお吸い物
  • 約15分
  • 300円前後
kaede*
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定番のお吸い物です。

材料(4人分)

  • 椎茸 3個
  • 人参 1/2本
  • 豆腐 1丁
  • ●だし汁 500ml
  • ●しょうゆ・みりん・酒 各大さじ1
  • ●みりん 少々

作り方

  1. 1 椎茸は軸を切って薄切りにし、人参は細切りにする。
  2. 2 鍋に●を煮立てたら①を加えて煮る。
  3. 3 人参に火が通ったら、さいの目に切った豆腐を加えてさっと煮て完成です。

きっかけ

汁物が欲しくて作りました

  • レシピID:1600032582
  • 公開日:2021/11/25
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カテゴリ
お吸い物
関連キーワード
お吸い物 椎茸 にんじん 豆腐
料理名
お吸い物
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