ほうれん草と長ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

ほうれん草と長ねぎの味噌汁
  • 約15分
v(。・・。)るん♪0394
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美味しいです。

材料(4人分)

  • ほうれん草 1/2袋分
  • 長ねぎ 1本
  • だしの素 小さじ1位
  • 味噌 梅干4個分位
  • お椀4杯強位

作り方

  1. 1 ほうれん草は洗って、サッと塩茹でし水に晒して灰汁抜きしたら、水気を切ってざく切りにする。(下茹で)
    長ねぎは洗って斜め切りにする。
  2. 2 鍋に水・だしの素を入れて火にかけ、沸騰したら長ねぎを加えてしんなりするまで煮る。
  3. 3 長ねぎが煮えたら、ほうれん草を加えて軽く煮、味噌を溶き入れ出来上がり。

きっかけ

夕飯に。

おいしくなるコツ

ほうれん草は後から味噌汁に入れるので、下茹ではサッとで平気です。

  • レシピID:1600032531
  • 公開日:2020/03/30
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つくったよレポート(4件)

  • きくちねこ
    きくちねこ
    2020/04/10 07:22
    ほうれん草と長ねぎの味噌汁
    ネギの甘みがいい感じで美味しいですね。
  • Doooht
    Doooht
    2020/04/05 09:27
    ほうれん草と長ねぎの味噌汁
    美味しかったです(^^)
  • makura-s
    makura-s
    2020/04/04 14:32
    ほうれん草と長ねぎの味噌汁
    ほうれん草入りの味噌汁、とっても美味しかったです。
  • ちいずちいず
    ちいずちいず
    2020/04/04 12:20
    ほうれん草と長ねぎの味噌汁
    ほうれん草も白ネギもお安かったので、作りました。今の季節にピッタリのお味噌汁ですね。美味しくいただきました♪

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