カルボナーラ釜玉風うどん レシピ・作り方
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材料（１人分）
- 冷凍「さぬきうどん」 1玉
- 卵黄 1個分
- ベーコン（短冊切り） 30g
- にんにく（薄切り） 1/2かけ
- パセリ（みじん切り） 適量
- クレソン（あれば） 飾り用
- めんつゆ 適量
- サラダ油 少量
- ［A］
- 昆布茶 ひとつまみ（約小さじ1/2）
- 粉チーズ 小さじ2
- バター 5g
- こしょう 少々
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さぬきうどん５食
作り方
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1
下準備
・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する
（盛り付ける器も一緒にレンジで加熱して温めておく） - 2 フライパンにサラダ油を薄くひき、ベーコンとにんにくを炒める
- 3 火を止めて［A］を加え混ぜ、うどんも合わせる
- 4 器に盛り付けて卵黄をのせ、パセリをちらす。クレソンを飾り、めんつゆをかけて召し上がれ
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トミーリー2021/05/13 12:27
クレソンはありませんでしたが、美味しくいただきました。
