チーズと野菜たっぷり♪オーブンで焼くオムレツ レシピ・作り方

チーズと野菜たっぷり♪オーブンで焼くオムレツ
  • 約1時間
あ゛い゛爺゛
あ゛い゛爺゛
切って混ぜて焼くだけ!シェーブルチーズとゴーダチーズがなければ、卵液にチーズを加えず、上にピザ用チーズを乗せて焼くのも美味しいです。

材料(8人分)

作り方

  1. 1 大きめのボウルに卵を溶き、小麦粉、塩、胡椒を加えてよく混ぜる。
  2. 2 ズッキーニを5mmの厚さのいちょう切りにし、水気を拭き取る。
  3. 3 マッシュルームは半分に、玉ねぎは5mmの厚さに切る。
  4. 4 シェーブルチーズとゴーダチーズを7mm角くらいに切る。
  5. 5 ズッキーニ、マッシュルーム、玉ねぎ、トマト、チーズを卵液に入れてゴムべらで混ぜる。
  6. 6 耐熱容器にクッキングシートを敷き、卵液を流し入れる。
  7. 7 190℃に予熱したオーブンで30〜35分焼く。
  8. 8 完成!

きっかけ

オーストラリア留学中にホストマザーのバーニーから教わったレシピです。

  • レシピID:1600032168
  • 公開日:2020/02/10
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カテゴリ
キッシュプチトマトズッキーニオムレツ
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