ピリ辛ジャガイモ入りマーボ豆腐♪ レシピ・作り方
材料（６～８人分）
作り方
-
1
ジャガイモは数センチの乱切り。
豆腐は3センチぐらいのサイコロ切り
にらは3センチぐらいに切ります。
ニンニクと生姜は
みじん切り。 -
2
フライパンにオイルを入れて1番のニンニクと生姜を1分ほど炒め、
豚肉ミンチを入れて炒め
色が変わると
ジャガイモを入れてさらに炒めます。
-
3
2番に豆腐と水を入れて煮ます。
-
4
具材が柔らかくなると
調味料●を入れてよく
なじませます。
火を止める直前ににらを入れて混ぜて、止めます。
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関連情報
- 料理名
- ジャガイモ入りマーボ豆腐
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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みーちゃん69142019/12/08 11:39
ジャガイモを加えると、さらにボリューム感のある麻婆豆腐になりますね！！
ピリ辛な麻婆が大好きな主人にも好評で、美味しくいただきました♪
レシピへのコメント
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ジャガイモを入れてるので、
ボリュームアップです。