現在地

くずし豆腐のかき玉うどん レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
4

0

簡単だった

4

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
くずし豆腐のかき玉うどん

とろりとしたかき玉あんと、なめらかなさぬきうどんがベストマッチ!
絹豆腐のつるんと感もたまりません。

official

作り方

  • 1

    下準備
    ・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する
    ・片栗粉は同量の水で溶いておく

  • 2

    小鍋に[A]を合わせて温める

  • 3

    ひと煮立ちしたら、絹ごし豆腐を加えて約1分煮る

  • 4

    水溶き片栗粉を加え混ぜ、軽く豆腐を崩しながらとろみをつける

  • 5

    溶き卵を流し入れ、ふんわり火が通ったら、火を止める

  • 6

    さぬきうどんを器に盛り付けて⑤をかけ、彩りに豆苗をちらす

きっかけ

水溶き片栗粉はとろみ加減をみながら少しずつ加えてください。粉っぽさが残らないよう、混ぜながら1分程度加熱します。

おいしくなるコツ

溶き卵を加えたら、すぐに混ぜてしまうのではなく、卵に少し火が入るまで待ち、ヘラなどで底から大きく混ぜるようにしてください。

レシピID: 1600031605

公開日:2019.11.19

つくったよスタンプ 4件

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 4

最近スタンプしたユーザー

  • えりちゃんこ
  • むぅむう
  • ぷぷぷりん
  • Rachana Koneri
節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

関連情報

料理名
くずし豆腐のかき玉うどん
関連キーワード
豆腐うどん
テーブルマーク株式会社
テーブルマーク株式会社
テーブルマーク株式会社

簡単時短レシピを中心にご紹介します!

提供企業
テーブルマーク株式会社
ホームページ
http://www.tablemark.co.jp/

▲くずし豆腐のかき玉うどんのページ上部へ