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真鱈に片栗粉 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 真鱈(切身)

    3尾

  • 片栗粉

    大さじ1.5くらい

  • 塩・こしょう

    少々

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • スダチのしぼり汁

    大さじ1.5

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
真鱈に片栗粉

真鱈が、美味しいです。

作り方

  • 1

    真鱈に、塩・こしょうを振って、片栗粉をまぶす。(余分な粉は、叩いて落とす。)

  • 2

    フライパンに、オリーブオイルを敷いて、1を入れて、焼く。

  • 3

    蓋をして、何度かひっくり返して焼く。

  • 4

    焼き上がったら、お皿に盛って、スダチのしぼり汁をかけて、いただきます。

きっかけ

真鱈を焼いて、楽しみます。

おいしくなるコツ

何度かひっくり返して焼きます。

レシピID: 1600031551

公開日:2019.11.12

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関連情報

料理名
真鱈のソテー
料理用途
普段の料理

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