ゴーヤの冷凍保存 レシピ・作り方
材料（1～人分）
- ゴーヤ 1本～
作り方
- 1 ゴーヤは洗って種とワタを取り除き、薄切りにしたら塩水に20分ほど晒して苦味を抜く。（苦味が好きな方は、晒さないでOKです）
- 2 ザルに上げて、しっかり水気を切る。
- 3 ジップロックなどのフリーザーバッグに平たくなるように入れたら、空気を抜いて口を閉じ、冷凍する。
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- 料理のちょいテク・裏技ゴーヤ
v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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Laon2020/09/18 09:14
庭のミニゴーヤです♪まとめて収穫したので一部は冷凍でゆっくり食べられます♪教えてくださりありがとうございます(*^-^*)
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凍ったまま炒め物などに利用できます。