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ベビー帆立、ズッキーニ、玉葱のコンソメスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ベビー帆立

    112g

  • ズッキーニ

    1/3本

  • 玉葱

    1/2個

  • 400cc

  • 1個

  • コンソメ

    1個

  • パセリのみじん切り

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ベビー帆立、ズッキーニ、玉葱のコンソメスープ

スープも良いですね。

作り方

  • 1

    ズッキーニは、半月切り。玉葱は、千切り。

  • 2

    お鍋に、お水を入れ、ベビー帆立、ズッキーニ、玉葱を入れて、一煮立ちさせる。
    一煮立ちしたら、弱火で10分煮る。

  • 3

    溶き卵を入れて、コンソメを入れて、少し煮る。

  • 4

    器に盛って、パセリのみじん切りを入れて、いただきます。

きっかけ

スープを作ります。

おいしくなるコツ

一煮立ちたちしたら、弱火で10分煮ます。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 春野菜 > 新玉ねぎ
食材:
野菜 > 夏野菜 > ズッキーニ
食材:
> 貝類 > ホタテ

レシピID: 1600030951

公開日:2019.09.12

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関連情報

料理名
スープ
料理用途
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