胸肉のっけサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
キャベツはスライサーで薄いせん切りにしておきます。
しそは包丁で細く切っておきます。 - 2 胸肉は塩麹をもみこみ30分以上おきます。
-
3
2の胸肉を茹でます。
早めに火を止めて余熱で火を通すと柔らかく仕上がります。 - 4 胸肉が冷めたら、皿にキャベツ・胸肉・しそを盛り付けます。
- 5 ごまドレッシングをかければ完成です。
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