いろどりきれいなパプリカの肉詰め レシピ・作り方

いろどりきれいなパプリカの肉詰め
  • 約15分
  • 300円前後
怪獣ゴン太
怪獣ゴン太
パプリカのシャキッとした歯ごたえとジューシーなお肉がたまらな〜^ ^

材料(2人分)

  • パプリカ 2個
  • ひき肉 300g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ◇塩・こしょう 少々
  • ◇醤油 小1
  • ◇酒 小1
  • ◇片栗粉 小1
  • ●酒 大4
  • ●ケチャップ 大2
  • ●中濃ソース 大2

作り方

  1. 1 パプリカを縦に半分に切って、ヘタと種をとる。
  2. 2 玉ねぎをみじん切りにする。
  3. 3 ひき肉と玉ねぎ、◇の調味料を混ぜる。
  4. 4 パプリカに肉を詰める。
  5. 5 フライパンに肉を下側にして肉詰めを並べて火をつけ、蓋をする。
    (油は敷きませんでしたが、焦げ付きが心配な方は少し敷いて下さい)
  6. 6 お肉に焼き目が付いてきたら混ぜた●の調味料をいれ、再び蓋をする。
  7. 7 ソースが煮立って少しとろみがついたらパプリカをひっくり返して、蓋をして蒸し焼きにして完成☆

きっかけ

パプリカが手に入ったので。

  • レシピID:1600029358
  • 公開日:2019/06/10
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つくったよレポート(1件)

  • ゆず茶55
    ゆず茶55
    2019/08/17 11:50
    いろどりきれいなパプリカの肉詰め
    特大パプリカで作ったのでボリューム満点でした(^^)
    肉汁ジュワーとってもおいしくできました。ありがとうございましたー☆

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