(潮干狩り)アサリの酒蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- アサリ 200g
- 料理酒 大さじ2
- 醤油 小さじ１
作り方
-
1
砂抜きしたアサリを良く洗います。
潮干狩りのアサリのすなぬきは、とった海水でやるとよく砂を吐いてくれます。 - 2 フライパンにアサリと料理酒を入れて火をつけます。
- 3 煮たってきたら蓋をし蒸し焼きにします。
- 4 アサリが開いたらお好みで醤油を回し入れて出来上がりです。
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