簡単パエリア レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 米は洗ってザルにあけ、乾燥させておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたニンニク・一口大に切った鶏肉・砂抜きしたあさりを炒める。
- 3 あさりが開いたら、米を加え全体を絡める。
- 4 ★をよく混ぜて、フライパンに加える。
- 5 エビ・パプリカをトッピングする。
- 6 強火にし沸騰後1分たったら弱火にして、蓋をし15分待つ。
- 7 火を止めて蓋を開けずに15分蒸らす。
- 8 完成です。
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