あさりのレモンサワー蒸し レシピ・作り方

あさりのレモンサワー蒸し
  • 5分以内
  • 100円以下
かとぷりん
かとぷりん
レモンサワーですっきり爽やかです

材料(2人分)

  • あさり 150g
  • レモンサワー 大さじ2

作り方

  1. 1 あさりは殻をこすり合わせるようにしてよく洗い、海水濃度の塩水にいれ、塩抜きしておく。
  2. 2 1のあさりを鍋にいれ、レモンサワーを加える。
  3. 3 中火にかけて、時々ゆすりながらあさりの口がすべて開くまで加熱する。

きっかけ

お酒がなかったので、レモンサワーで代用したところかなり美味しかったです。

おいしくなるコツ

砂抜きはしっかりと!してください。

  • レシピID:1600028721
  • 公開日:2019/05/02
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