れんこんの梅しそマヨポン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
れんこんの皮をむき、半月切りにする。
れんこんがかぶるくらいの水をボウルに入れ、酢水を作ってれんこんを漬ける。(15分程度) - 2 しそは細切り、梅干しは種を取って果肉を包丁でしごく。
- 3 れんこんを茹でる。
- 4 調味料全てボウルに入れ、茹でたれんこんをあえれば完成☆
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