白菜とほうれん草の肉うどん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
白菜は洗って一口大に切る。
ほうれん草は洗って、サッと下茹でしたら水に晒して、水気を絞ってから一口大に切る。
豚バラは食べやすく切る。 -
2
鍋に水・だしの素・酒・みりんを入れて火にかける。
煮立ったら白菜を加えてしんなりするまで煮る。 - 3 白菜が煮えたら、玉うどん・ほうれん草・豚バラ・塩・醤油を加えて、1~2分煮て出来上がり。
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