白菜とほうれん草の肉うどん レシピ・作り方

白菜とほうれん草の肉うどん
  • 約15分
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具だくさんのうどんです。

材料(1人分)

  • 玉うどん 1玉
  • 白菜 1/2枚分位
  • ほうれん草 白菜と同じ位
  • 豚バラ薄切り肉 50g位
  • だしの素 小さじ1/2強
  • 小さじ1/3位
  • 醤油 小さじ1位
  • 酒・みりん 各大さじ1/2位
  • 丼1杯分位

作り方

  1. 1 白菜は洗って一口大に切る。
    ほうれん草は洗って、サッと下茹でしたら水に晒して、水気を絞ってから一口大に切る。
    豚バラは食べやすく切る。
  2. 2 鍋に水・だしの素・酒・みりんを入れて火にかける。
    煮立ったら白菜を加えてしんなりするまで煮る。
  3. 3 白菜が煮えたら、玉うどん・ほうれん草・豚バラ・塩・醤油を加えて、1~2分煮て出来上がり。

きっかけ

お昼に

おいしくなるコツ

豚バラにはしっかり火を通して下さい。

  • レシピID:1600028230
  • 公開日:2019/04/02
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カテゴリ
煮込みうどん昼食の献立(昼ごはん)ほうれん草白菜豚バラ肉
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