イカと里芋の煮物 レシピ・作り方

イカと里芋の煮物
  • 約10分
  • 300円前後
怪獣ゴン太
怪獣ゴン太
イカと里芋のほっこり煮物です♪

材料(2人分)

  • イカ 小さめ1杯
  • 里芋 3個
  • 100cc
  • 大2
  • みりん 大2
  • 醤油 大1
  • 砂糖 小2
  • だしの素 小1

作り方

  1. 1 里芋の皮をむき、3等分に切っておく。
  2. 2 イカを5ミリ程度の間隔に切っておく。
    ※イカは下処理済みのものを使ってます。
  3. 3 鍋に油を敷いて、イカと里芋を軽く炒める。
  4. 4 混ぜておいた調味料をいれて、落し蓋をして煮詰めていく。
    (時々かきまぜる)
  5. 5 煮汁が少し残っている状態になったら完成☆

きっかけ

イカと里芋が少しずつあったので。

おいしくなるコツ

煮詰めるときに味が満遍なく染みるように時々かき混ぜて下さい。

  • レシピID:1600027427
  • 公開日:2019/02/26
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いか全般夕食の献立(晩御飯)里芋の煮物里芋
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